Makrobiotický špek

MB talíře se začínají podobat MB talířům z webových receptů. Teď nevím, jestli je to dobře nebo jsem čím dál víc deformovaný, protože si myslím, že to je dobře... Ať už je to jakkoliv, tak tentokrát Martina použila tajnou fintu "smažená slanina".

Na první pohled běžný talíř, který obsahuje obilí (ječmen), luštěninu (adzuki) a zeleninu. Při podrobném prozkoumání je tam však něco navíc. Ta dozlatová osmahnutá cibulka (chvála jí jako ochucovadlu) obsahuje zlatavé kousky slaniny. Chvilku jsem po této informaci pátral v hlavě a vzpomněl si, že jakýsi kus špeku byl možná ještě v mražáku. No co se dá dělat, spotřebovat to musíme, přece to nevyhodíme, když jinde na zeměkouli se hladoví.

Záhy jsem však byl vyveden z omylu. Byl to na kostičky nakrájený a osmahnutý celer. Nějak zmizela jeho celerová chuť a objevila se nová zajímavá špekovitá. Ten pravý tak ještě stále čeká v mražáku na svoji šanci....